Skip to content

Obrtnička komora Primorsko-goranske županije

Naslovnica arrow Udruženja obrtnika arrow UO Delnice arrow PRVO GORANSKO GASTRO NATJECANJE KUHARA

UO Delnice

Udruženje obrtnika Delnice
Školska 6
51300 Delnice

Tel/fax: 051/812-448
E-mail: Ova email adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili Javascript

Predsjednik: Renata Tomac
Tajnik: Damr Kezele

Teritorij: Grad Delnice i općine Fužine, Ravna Gora, Brod Moravice, Mrkopalj. Lokve, Skrad

Članova: 250

Sekcije:
- Ugostiteljstvo i turizam
- Proizvodni i uslužni obrt i intelektualne usluge gospodarskog karaktera
- Trgovina
- Frizeri
- Kozmetičari i pedikiri
- Autoprijevoznici

PRVO GORANSKO GASTRO NATJECANJE KUHARA
Petak, 23. Studeni 2007.

Dana 29. 11. 2007. godine u preuređenom Restoranu „Bitoraj“ Fužine, s početkom u
 11
00 sati održat će se

PRVO GORANSKO GASTRO NATJECANJE KUHARA

u organizaciji Uduženja obrtnika Delnice uz pomoć Udruge kuhara PGŽ – podružnice goranskih kuhara

Glavni pokrovitelj je Obrtnička komora Primorsko – goranske županije.

 

Natjecanje će sponzorirati Agrolaguna Poreč, Belje i Mladina koji će prezentirati svoja vina, Jamnica će sponzorirati vodama i sokovima te Podravka poklon – paketima za natjecatelje.

Svoje će proizvode predstaviti i poljoprivredni obrt „Borovnica“ iz Vrata te „Gorski“ d.o.o. iz Fužina.

 

Dogovoreno je natjecanje u 3 kategorije i to katagorija A – hladno predjelo, kategorija B – glavo jelo i Kategorija C – desert.

 

Natjecatelji će raditi po pravilima, uputama i savjetima Hrvatskog kuharskog saveza.

 

Ocjenjivački sud bit će sastavljen od vrhunskih kuhara.

 

Prijave je predalo 12 kuhara, koji će se natjecati u sve tri kategorije.

 

Sudeći prema sadržajima do sada primljenih prijava, bit će to pravi festival pretežno goranske kuhinje.

Bit će tu raznih predjela u vidu nadjeva, narezaka kako mesnih, tako i voćnih i kombiniranih, zatim glavnih jela od neizbježne divljači, ždrebetine, junetine i svinjetine s raznim prilozima od njoki do povrća. Uzvanici će moći uživati i u raznim desertima kao što su voćne pite odnosno štrudle, orehnjače, specijalno obrađene i dotjerane jabuke i kruške, palačinke pa čak i neki goranski afrodizijaci.

 

Program će biti popraćen i glazbom u stilu goranskog kraja, što će tijekom natjecanja izvoditi članovi delničkog KUD-a na „heligonki“ (vrsta harmonike s dugmadi), kontrabasu i tamburicama.

 

Među uzvanicima će se naći načelnici svih 7 općina na području koje pokriva Udruženje obrtnika Delnice (Brod Moravice, Mrkopalj, Fužine, Lokve, Skrad, Ravna Gora i Grada Delnica, kao i predstavnici turističkih zajednica svih ovih lokalnih samouprava.

 

Predsjednica sekcije za ugostiteljstvo

i turizam

Vinka Kauzlarić

 

Anketa

Kako ocjenjujete kvalitetu web stranice OK PGŽ
 

Baza obrtnika

Baza obrtnika, web adresar, burza ponude i potražnje

Obrtni registar

Središnji obrtni registar

::

Šta ću radit u životu