Skip to content

Obrtnička komora Primorsko-goranske županije

Naslovnica arrow Cehovi arrow Ceh proizvodnog obrta arrow OBJAVLJENI VODIČI DOBRE HIGIJENSKE PRAKSE I HACCP ZA PEKARE

Ceh proizvodnog obrta

Predsjednik: Danko Mauša
                   "EMD", elektromehanika-brodska oprema, Rukavac 55/b
                   51211 Matulji
                        
Tel.: 711- 063
E-mail: Ova email adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili Javascript

- 21.12.2005. - 3. (zajednička) sjednica Ceha proizvodnog obrta i Odbora za  gospodarstvo
                        Obrtničke komore PGŽ sa sljedećim Dnevnim redom:
                        1. Smjernice rada za 2006. godinu;
                        2. Suradnja s Upravnim odjelom za gospodarski razvoj PGŽ;
                        3. Baza podataka proizvodnog obrtništva;
                        4. nastupi na sajmovima u organizaciji Obrtničke komore PGŽ;
                        5. Razno.

Na sjednici je, uz članove Ceha proizvodnog obrta i Odbora za gospodarstvo, bio nazočan g. Darko Jardas iz Upravnog odjela za gospodarski razvoj PGŽ.

Podsekcija autostruke

- 18.11.2005.  Sastanak u svezi aktualnog stanja rješavanja problematike autostruke, na kojem  su uz predstavnike autostruke Primorsko-goranske i Istarske županije i tajnike UO Opatija, Rijeka, Krk, Crikvenica i VKKJ bili nazočni i glavni tajnik HOK-a, dr. Petar Sindičić i šef  odjela za organizaciju rada cehova, Ivica Štambuk

- 07.11.2005. - Sastanak s Croatia osiguranje u svezi problematike autostruke
- 19.10.2005. - Sastanak s Croatia osiguranje u svezi problematike autostruke
- 07.09.2005. - sastanak - dogovor o daljnjim aktivnostima u svezi problematike autostruke
- 31.07.2005. - sastanak - dogovor o daljnjim aktivnostima u svezi problematike autostruke
- 18.07.2005. - sastanak - dogovor u svezi sporazuma s Hrvatskim uredom za osiguranje

OBJAVLJENI VODIČI DOBRE HIGIJENSKE PRAKSE I HACCP ZA PEKARE
Petak, 21. Listopad 2011.

p1010138.jpgNa web stranici Hrvatske obrtničke komore  http://www.hok.hr/cro/cehovi/haccp_pekarstvo
objavljeni su Vodič dobre higijenske prakse i Haccp vodič za pekarstvo.
 

Prema najavama iz Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi pekarima se ostavlja rok od tri mjeseca za prilagodbu svog poslovanja u skladu s načelima HACCP sustava. Nakon toga počev od 15. siječnja 2012. godine sanitarna inspekcija će nadzirati rad

pekara uz primjenu propisanih sankcija za one koji ne ispunjavaju propisane obveze.

Kako je rečeno na predstavlljanju vodiča održanom u Obrtničkoj komori PGŽ 20. listopada, izradom ovih vodiča pekarima je odrađen veliki dion posla i obveza. provodeći upute iz vodiča i vodeći predviđene evidencijska liste realiziraju se propisane zakonske obveze. Ovisno o predznanju, na temelju informacija iz vodiča poslovanje je moguće i samostalno urediti preman zahtjevima vodiča.   
 

Anketa

Kako ocjenjujete kvalitetu web stranice OK PGŽ
 

Baza obrtnika

Baza obrtnika, web adresar, burza ponude i potražnje

Obrtni registar

Središnji obrtni registar

::

Šta ću radit u životu