Naslovnica
Glavni izbornik
| Naslovnica |
| Obrtnička komora PGŽ |
| Udruženja obrtnika |
| Cehovi |
| Savjetodavna služba |
| Kontakt |
Najave događaja
Prijava
| OBJAVLJENI VODIČI DOBRE HIGIJENSKE PRAKSE I HACCP ZA PEKARE |
| Petak, 21. Listopad 2011. | |
|
Prema najavama iz Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi pekarima se ostavlja rok od tri mjeseca za prilagodbu svog poslovanja u skladu s načelima HACCP sustava. Nakon toga počev od 15. siječnja 2012. godine sanitarna inspekcija će nadzirati rad pekara uz primjenu propisanih sankcija za one koji ne ispunjavaju propisane obveze. Kako je rečeno na predstavlljanju vodiča održanom u Obrtničkoj komori PGŽ 20. listopada, izradom ovih vodiča pekarima je odrađen veliki dion posla i obveza. provodeći upute iz vodiča i vodeći predviđene evidencijska liste realiziraju se propisane zakonske obveze. Ovisno o predznanju, na temelju informacija iz vodiča poslovanje je moguće i samostalno urediti preman zahtjevima vodiča. |
Na web stranici Hrvatske obrtničke komore Anketa
Baza obrtnika
Obrtni registar
::
